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Himbeerschnaps Rezept

Himbeerschnaps

Zutaten

200 g Himbeeren
200 g Kandiszucker weiß
750 ml Korn

 

Zubereitung

Nehmt einen Glasballon oder eine Flasche in der genug Platz ist, um alles hineinzubekommen.

Füllt die Himbeeren ein (können auch gefrorene sein, müssen nicht unbedingt frisch sein), dann die weißen Kandisbrocken und dann einfach den Korn (700 - 750 ml) aufgießen.

Nehmt ein Geschirrtuch und befestigt es mit einem Haushaltsgummi einfach über der Öffnung, damit nichts hineinfliegen kann.

Diese Flasche solltet ihr dann 8 Wochen lang relativ kühl und dunkeln lagern und täglich etwas bewegen, damit der Kandis sich auflösen kann.

Danach einfach abgießen.

 

 

 

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